Du học Canada ngành Đầu bếp – nghề hot được ưu tiên định cư

Teacher

admin

Free

Overview

Ngành du lịch phát triển tại Canada kéo theo những ngành dịch vụ liên quan cũng phát triển, một ngành đang thiếu nhân lực và có nhu cầu thu nhập cao hiện nay là Đầu bếp. Đầu bếp là ngành được nhiều bạn trẻ lựa chọn để tang cơ hội định cư ở Canada.

Đầu bếp là chuyên gia trong việc chuẩn bị, chế biến món ăn và giới thiệu thực phẩm. Đây là một nghề đòi hỏi tay nghề cao để có thể tìm kiếm các vị trí công việc tốt tại khách sạn, nhà hàng… Khi thăng tiến lên các vị trí bếp trưởng, bạn có thể tham gia vào điều phối, giám sát các hoạt động trong bếp cũng như ra quyết định về thực đơn của nhà hàng/ khách sạn.

Du học nghề đầu bếp ở Canada cần các kỹ năng gì?

Sự chú ý đến chi tiết: Nấu ăn là một môn khoa học, vì vậy đầu bếp cần phải có sự chính xác. Mỗi thành phần và phép đo phải chính xác. Đầu bếp cũng cần có sự sắp xếp hợp lý và thuận tiện cho dù đặt hàng các sản phẩm thực phẩm hay tìm ra thời gian để nấu những món nhất định. Vì vậy đầu bếp cần phải để mắt tới từng chi tiết.

Yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm: Đầu bếp cần phải biết làm thế nào để giữ vệ sinh nhà bếp. Điều này rất quan trọng trong nhà hàng, nơi mà các điều kiện vệ sinh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và thậm chí có thể buộc một nhà hàng phải đóng cửa.

Khả năng sáng tạo: Làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm đòi hỏi sự sáng tạo. Đầu bếp luôn phải tìm tòi cái mới để kết hợp các món ăn mới vào thực đơn, và cải tiến các công thức nấu ăn cũ, đồng thời tạo ra hương vị riêng cho mỗi món ăn mình làm ra. Sáng tạo và trí tưởng tượng sẽ giúp xây dựng nên một nguồn khách hàng tiềm năng trong giới ẩm thực đầy tính cạnh tranh.

Mức lương nghề Đầu Bếp tại Canada

Theo Cơ quan Phát triển xã hội và Nhân lực Canada (HRSDC) thì những ngành nghề liên quan đến lĩnh vực nấu ăn, đầu bếp đang nằm trong top các ngành đang cần nguồn nhân lực tại Canada. Mức lương trung bình trong lĩnh vực này là:

Đầu bếp: 49.859 đô Canada/năm

Bếp trưởng: 53.856 đô Canada /năm

Bar, Thực phẩm và Giải khát: 50.890 đô Canada/năm…

Các trường đào tạo:

Humber College:

Khóa học	Quản lý ẩm thực (2 năm)
Thời gian bắt đầu	Tháng 1, Tháng 9
Học xá	North Campus
Giới thiệu về trường	Chương trình văn bằng Quản lý Ẩm thực của Humber dạy cho bạn những kỹ năng cần thiết để trở thành một đầu bếp trong ngành công nghiệp ẩm thực. Chương trình này cũng sẽ chuẩn bị cho bạn để thiết kế, tổ chức, thực hiện, phục vụ và thực hiện các sự kiện ăn tối của riêng bạn trong “Chef của Bảng” . Sử dụng thực đơn theo chủ đề liên quan đến thị trường, nấu ăn tại chỗ và nấu ăn theo kiểu gọi món, sinh viên sẽ giới thiệu kỹ năng và kỹ năng cổ điển và hiện đại. Hương vị và sự trình bày được đánh giá thường xuyên bởi đầu bếp.

Niagara College:

Khóa học	Quản lý ẩm thực (2 năm có thực tập)
Thời gian bắt đầu	Tháng 9, tháng 1
Học xá	Niagara-on-the-Lake Campus
Giới thiệu về trường	Viện Thực phẩm và Rượu Canada tại trường Niagara College nổi tiếng với danh tiếng nổi bật với các sinh viên tốt nghiệp, nhà tuyển dụng và các đối tác trong ngành. Cung cấp một môi trường học tập tuyệt vời, cơ sở tiên tiến và đội ngũ đầu bếp đẳng cấp thế giới. Benchmark Restaurant, Bench to Go, và Bench on the Go Thực phẩm cung cấp những buổi thực hành tại chỗ và tại các sự kiện.

Centennial College:

Khóa học	Quản lý ẩm thực (2 năm)
Thời gian bắt đầu	Tháng 9, tháng 1 và tháng 5
Học xá	Progress Campus
Giới thiệu về trường	Trong chương trình Quản lý Ẩm thực của trường, sinh viên sẽ được học cách thiết kế một menu trong nhà hàng hay tổ chức các sự kiện ẩm thực trong các hoạt động của khách sạn lớn, học tập về thực phẩm để cung cấp những trải nghiệm ẩm thực tầm cỡ thế giới cho khách hàng là một trong những sự nghiệp quan trọng nhất mà sinh viên có thể tìm thấy.

George Brown College:

Khóa học	Quản lý ẩm thực (2 năm)
Thời gian bắt đầu	Tháng 9, tháng 1 và tháng 5
Học xá	St. James Campus
Giới thiệu về trường	Việc cung cấp các chuyên gia ngành công nghiệp nhà hàng và đầu bếp. Đây là nơi để khám phá những cơ hội chưa từng có cho sinh viên tốt nghiệp xuất sắc. Phát triển kiến thức và kỹ thuật cần thiết để trở thành một đầu bếp hoặc quản lý ẩm thực.